Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας συνεχίζει με αμείωτη ένταση μια σειρά πρωτοβουλιών για την ανάδειξη της αξίας του τοπικού μας προϊόντος. Το επόμενο διάστημα διοργανώνει παγκόσμιο συνέδριο για τα "λάδια μπλεντς" με συμμετοχές επιστημόνων από πολλές χώρες του κόσμου. Παράλληλα, για το ακαδημαϊκό έτος 2014 -15, υλοποιεί τη δράση «Σπουδαστική Ομάδα Γευσιγνωσίας Ελαιόλαδου». Σκοποί της δράσης είναι οι σπουδαστές και οι σπουδάστριες των Τμημάτων Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Πελοποννήσου, αφενός, να γνωρίσουν το αντικείμενο της γευσιγνωσίας του ελαιολάδου μέσω της εργασίας στο πεδίο και την ενεργό εθελοντική συμμετοχή και, αφετέρου, να κατανοήσουν τη σημασία της ομαδικής εργασίας, της επικοινωνίας των εμπειριών και της από κοινού επεξεργασίας προβληματισμού και ερωτήσεων. Ήδη η ομάδα έχει δημιουργηθεί και τα πρώτα μαθήματα ξεκίνησαν. Ευτυχώς που ο κανόνας των μετρίων έχει εξαιρέσεις..
